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イタリアの水道水は硬水で飲料可能ですがほとんどの人はお店でプラスティックのミネラルウォーターを購入します。水の種類にはアックア・ナトゥラーレ、ガス入りのガッサータ、天然発泡水のエッフェルヴェシェンテなどがあります。量は500mℓ、1ℓ、1,5ℓ、2ℓがあります。最近ではマグネシウムやカルシウムなどのビタミンを調合した水も販売されています。
街中にあるトイレは衛生的ではなくあまり安全な場所でもないので特に必要な限り使用しないほうが良いでしょう。むしろお店やバールなどで利用したほうが無難です。また駅構内のトイレは有料の場合が多く係りの人に直接支払うか、硬貨を投入するとゲートが開くシステムになっているところもあります。使用料は€0,50~€1程度。