ホーム > グルメスポット一覧へ > ブーカ デッローラフォ
エリア:フィレンツェ:大聖堂 食事スタイル: カジュアルレストラン
ジャンル: イタリア料理 トラットリア・オステリア 郷土料理階段を下った店内はこじんまりとしているが家庭的な雰囲気だ。地元郷土料理の肉料理がメインメニューで特にジューシーなフィレンツェ風ステーキはベンボ農場からの厳選されたキアニーナ肉を使用。直火で焼かれた厚いステーキはとろけるほどやわらかくいただける。他にフィレンツェ風トリッパやバター付け脳ミソ、羊肉のグリル焼き、ヴォリュームのあるパスタ類などは是非味わおう。シェフおすすめのフルーツカレーは当サイトで作り方も紹介されている。
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