ホーム > グルメスポット一覧へ > ピエール・マルコリーニ
ベルギー生まれ、ベルギー育ちのピエール・マルコリーニ氏は、「ショコラトリィ(チョコレート)」、「パティスリー(製菓)」、「 グラスリー(氷菓)」、「コンフィズール(砂糖菓子)」の4つの部門でディプロム(職人資格)を持つ、世界でも数少ない専門家です。
1994年にチョコレート・ショップを立ち上げてから、数年で海外進出を果たし、焦茶色をベースとしたのシックなロゴは日本でもおなじみとなっています。
自ら生産地に買い付けに行くほどの原料へのこだわり、妥協のないデザイン性、今後も進化し続けていくであろうマルコリーニ氏のブリュッセル店、お立ち寄りいただく価値は十分です。
近隣情報