エリア:ルーブル・オペラ座 お客さんの層: 友人同士 カップル 親子 ファミリー 一人旅行 老若男女 子連れOK
ジャンル: スイーツ・カフェ映画マリー・アントワネットとのコラボレーションやお洒落な雑貨、何よりも美しいマカロンで日本でもすっかり有名店となったLADUREE。
LADUREEの歴史は、1860年代にさかのぼります。
当時南仏で製粉業を営んでいたラデュレ氏が現在本店のあるマドレーヌ広場近くにブーランジェリーを開きます。
残念なことにこのお店は火事にあってしまい、その後パティスリーとなります。
ラデュレ氏夫人がパリのパティスリーとカフェという二つの異なる業態を合わせることを考案し、ここにパリ初のサロン・ド・テが登場したのです。
20世紀に入ってから、二つのマカロンの間にガナッシュを挟むという斬新な「パリスタイル」のマカロンを発売。
LADUREEは常にパリのパティスリー業界を牽引してきたと言えるでしょう。
現在はオルデーグループの傘下となり、世界中の観光客で賑わうシャンゼリゼ通り、百貨店プランタン内、CDG国際空港内などにも出店。ファンには嬉しい限りです。
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