ホーム > グルメスポット一覧へ > OLD HOMESTEAD STEAK HOUSE
868年創業。オーアーの兄弟が19歳の時からお肉の目利きをしており、米農務省が認めるハイクオリティなお肉のみ扱っています。顧客には歴代のアメリカ大統領や、多くのセレブ、ロバートデニーロやフランシスフォードコッポラなどがいます。1000℃以上の超高温でグリルされるお肉は、赤みがジューシーで、噛み見応えのありボリューミー。ステーキのみでなく、前菜のオイスターやシュリンプカクテルも新鮮で絶品。休日はなかなか予約を取るのが難しいのでお早めに。
text / ELIE INOUE
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