ノイハウス
            
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エリア：サンテュベール地区   食事スタイル： 現地払い   深夜営業

  グルメジャンル： チョコレート店

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  • チョコレート店

Neuhaus　歴史が語る偉大なチョコレートブランド

ノイハウスの歴史は１８５０年代にさかのぼります。

当時チョコレートは薬と同等とみなされており、薬剤師にその扱いが任されていました。
スイス人薬剤師であったジャン・ノイハウスは、嗜好品としてのチョコレートのレシピ開発に励んでおりました。

その後１８９５年、息子フレデリックによって、チョコレート専門店[ノイハウス・ペラン]が創業されます。

１９１２年、３代目ジャン・ノイハウスが一粒チョコレート菓子「プラリネ」を世界で初めて開発し、３年後の１９１５年にはチョコレート専用ボックス[バロタン]を発案しました。３代目のこれらの業績はベルギーでとても有名なお話です。

もちろん、ベルギー王室御用達。現在も創業当時から引き継がれた創造力で独自のレシピ開発に余念がありません。

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エリア
サンテュベール地区
住所
Galerie de la Reine 25-27, Bruxelles 1000
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